Próximas fechas
Tenerife | 16-19 Junio 2024
Tenerife | 16-19 Junio 2024
Tenerife se convirtió en 2023 en referente mundial entre los territorios que defienden el futuro de los mares y sus ecosistemas. El congreso analizó en esta edición los desafíos de conservación de los océanos tras el histórico acuerdo alcanzado en marzo del año pasado en la ONU para la protección de los océanos con el ‘Tratado de alta mar’.
Bajo el lema de "Conservar", en la doble vertiente de conservación de los ecosistemas marinos y conservación de los alimentos marinos, Encuentro de los Mares reivindicó un mayor compromiso con los océanos en su edición más internacional.
Noticia
Alexandra Cousteau, Premio Sartún 2023, propone apoyarse en la ciencia y la naturaleza para revertir el daño causado en los hábitats marinos.
Desde Tenerife - Zona horaria GMT
Jornada popular
Encuentro de los Mares ofrece una jornada popular para disfrutar de la gastronomía de la isla.
Inauguración
El congreso que vincula ciencia, gastronomía y pesca.
Ponencia
Chef en Aponiente*** (Puerto de Santa María, Cádiz, España)
Ponencia
Catedrático de Ciencias Marinas en la Universidad Rey Abdullah de Ciencia y Tecnología KAUST (Arabia Saudita
Ponencia
Chef en Casa da Chá da Boa Nova** (Leça da Palmeira, Portugal)
Mesa redonda
Chef en M.B** The Ritz-Carlton Abama (Tenerife, España)
Chef en Mugaritz**, (Renteria, Gipuzkoa, España)
Pescador de la Cofradía de Ntra. Sra. de la Consolación de Punta del Hidalgo (La Laguna, Tenerife, España)
Gerente de Artesáns da Pesca (La Coruña, España)
Ponencia
Cofundador de Blue Green Future and Rebalance Earth (Maryland, EE.UU.)
Ponencia
Chef y director de creatividad en Ambivium* (Peñafiel, Valladolid, España)
Ponencia
Chef en Quique Dacosta Restaurante*** (Dénia, Comunidad Valenciana, España)
Ponencia
Científico Titular del Centro Oceanográfico de Canarias IEO-CSIC (Santa Cruz de Tenerife, España)
Mesa redonda
Bióloga marina Directora Ejecutiva de Fundación MERI (Chile y España)
TÉCNICO DEL SERVICIO DE GANADERÍA Y PESCA DEL CABILDO INSULAR DE TENERIFE (Tenerife, España)
Director comercial y de marketing de Aquanaria (Islas Canarias)
Director de Marketing en Makro España (Madrid, España)
Ponencia
Chef en Casa Marcial** (Arriondas, Parres, Asturias, España)
Ponencia
Directora del equipo de Océanos de la UICN (Ginebra, Suiza)
Ponencia
Chef en Travesía (Castro, Chiloé, Chile)
Ponencia
Gestor de proyectos en The Rich North Sea (Ámsterdam, Países Bajos)
Investigador y coordinador del Grupo de Áreas Marinas Protegidas del Centro Oceanográfico de (Santa Cruz de Tenerife, España)
Patrón mayor de la cofradía de Pescadores de Candelaria y presidente de la Federación Provincial de cofradías de pescadores de Santa Cruz de Tenerife (Tenerife, España)
Director de Blue Port Centre Den Helder (Amsterdam, Países Bajos)
Mesa redonda
Investigador del Instituto Español de Oceanografía (Tenerife, España)
Director del Instituto de Investigación Social y Turismo de la Universidad de La Laguna (Tenerife, España)
Investigadora de la Universidad de La Laguna (Tenerife, España)
Ponencia
Fundadoras de Lofoten Seaweed (Napp, Lofoten, Noruega)
Mesa redonda
Chef en Muxgo (Las Palmas de Gran Canaria, España)
Creador de contenido gastronómico (Madrid, España)
Asesor gastronómico
Ponencia
Chef en La Casona del Judío* (Santander, España)
Mesa redonda
Presidente de la Asociación Cetáceos del Sur de Tenerife (Tenerife, España)
Socio y director general de ESMA (Madrid, España)
Coastal Health Strategy Manager de EMEA, Grupo Iberostar (España)
Ponencia
Activista medioambiental, cineasta y fotógrafa (Francia)
Ponencia
Chef en Luigi Pomata (Cagliari, Italia)
Ponencia
Chef en TASTE 1973 (Arona-Tenerife, España)
Chef en El Silbo Gomero (San Cristóbal de La Laguna, Tenerife, España)
Clausura